为弘扬中华优秀传统文化，拓展新时代民俗和美食的实践活动，促进教职工之间的互动与交流，营造和谐向上的校园文化氛围，学院工会将在国庆节、中秋节来临之际举办“同赏团圆月·共话家国情”第八届教职工厨艺大赛。
一、活动时间和地点
时间：9月29日 下午16:00-18:00
地点：学院教工食堂
二、活动对象
学院工会会员
三、活动要求
1.以工会小组为单位组队参加，共 14 支参赛队。
2.每组准备6-12道菜肴，含冷盘、主菜、甜点、汤或饮品，果蔬拼盘限1道，菜品可结合中华优秀传统文化，兼具时代特色或工会小组成员家乡特色。请各小组在份量上准备充足，以供评委和教职工品尝。
3.各工会小组于9月23日下班前向工会提交菜品信息内容，要求与国庆节、中秋节文化等相结合，工会统一制作展示卡片。提交的信息内容包括：宴席名、菜品名和菜品制作人。
注：菜品名请包括艺术名和本名，如“荷塘月色——藕片木耳炒荷兰豆”。
4.菜品建议加工完成后带至参赛场地，工会统一提供汤及饮品纸杯，食堂可提供常规盘子，常见调料（糖、盐、醋、酱油、料酒）及加热服务，其余自备（刀具、案板、特殊调料及工具等）。
5.各小组教职工可于活动当天下午16:00前往教工食堂准备，果蔬拼盘须现场制作，17:00统一摆盘评比。
6.果蔬拼盘至多2人完成，其余所有菜品须由小组成员亲自、独立完成，不得购买预制菜、半成品、成品食物，一经发现，该菜品不予报销。
四、活动经费
各工会小组自行购买食材，活动结束后提交超市等正规发票及明细清单等符合财务要求的附件，以工会小组为单位至工会办公室集中报销，各小组总经费不超过800元。
五、评选规则
1. 评委品尝后对每桌菜品的数量、口感、营养、摆盘、创新等方面进行打分，评选一、二、三等奖。
2. 根据评审情况，评选“最佳菜品奖”3个。