11月7日、13日,我院工会邀请南京医科大学公共卫生学院莫宝庆副教授作《营养与养生》《美从食中来》专题讲座。学院200余名师生参加讲座,讲座由党群工作办公室主任董选时主持。
莫宝庆副教授从营养、养生、美容美发等方面着手,介绍了科学营养的食物搭配方法以及生活用餐小窍门,解答了大家关于食品安全与食品健康的疑问。
莫宝庆副教授自1989年起一直从事营养与食品卫生的教学研究工作,现为南京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授,中国营养学会老年分会副主任委员,江苏省食品安全专家库专家,江苏省营养学会副理事长兼秘书长。